mardi 3 janvier 2012

Produits de saison - Mois de Janvier

Voila arrivée la nouvelle année !

Je vous adresse tous mes voeux de bonheur(s), de joie et de bonne santé !

Maintenant il est temps de prendre de bonnes résolutions pour consommer intelligement et ... savoureux.

Alors je vous livre la liste des fruits et légumes de saison de janvier, mais également les poissons et crustacés.

Fruits de janvier
Ananas, avocat, banane, citron, clémentine,fruit de la passion, grenade, kaki, kiwi, litchi, mandarine, mangue, orange, orange sanguine, pamplemousse, papaye, poire, pomme.


Légumes de janvier
Betterave, cardon, carotte, céleri, chou blanc, chou frisé, chou rouge, chou chinois, chou-fleur, chou de Bruxelles, citrouille, courge, crosne, endive, mâche, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potiron, salsifis, topinambour.


Poissons et crustacés de janvier

Congre, coquille Saint-Jacques, grondin rouge, églefin, dorade grise, hareng, huître,lieu jaune, lieu noir, merlan, tacaud, bar de ligne, langoustine, poulpe, sole.
N'hésitez pas à compléter si un fruit ou légume m'a échappé !

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