Les esclaves romains profitaient des épiphanies, période de fête célébrant les grands dieux de l'antiquité, pour cuisiner des pains ronds, dans lesquels ils plaçaient une pièce. Celui qui la trouvait était considéré comme le roi de la corporation pour un jour.
Comme d'autres fêtes chrétiennes, l'Epiphanie réutilise les codes païens. Au IX ème siècle, des moines à Besançon s'appliquent à transformer le rite antique du partage de cette galette fourrée d'une fève. Cette dernière désigne alors le responsable de leur communauté.
Progressivement, la tradition s'est développée dans la société qui, faisant l'amalgame des traditions, a fini par utiliser la galette pour célébrer la venue des Rois mages, lors de la naissance du Christ, douze jours après Noël. Objectif : faire roi celui qui trouve la fève.
Source : Direct Matin
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